1. Реальность: как читать классическую сервировку, какая вилка за что отвечает, и что делать, когда в жизни всё устроено гораздо проще. 2. Анатомия ресторанного сервиса: как правильно (и ненавязчиво) позвать официанта, как попросить счет и решить проблему, если блюдо не понравилось. 3. Денежный этикет: сколько чаевых оставлять в ресторанах, нужно ли давать «на чай» на бизнес-ланчах и как элегантно делить счет в компании. 4. Здравый смысл за столом: когда этикет требует отложить приборы и спокойно есть руками, и почему указывать другим на их ошибки - непозволительно. 5. Искусство ресторанного конфуза: что делать, если упала вилка или разбился бокал, чтобы сохранить лицо и статус за 5 секунд.
ДРЕСС-КОД: Business Formal \ Официально-деловой Для женщин: Сдержанные, классические платья-футляры, элегантные костюмы нейтральных тонов. Без глубоких декольте и разрезов. Для мужчин: Строгий костюм-двойка или тройка темного цвета, белая или светлая рубашка, обязателен галстук.
